dieta "low carb high protein"

Această dietă a fost promovată inițial de către Dr. Richard Bernstein.
 

"Dr Richard Bernestein este o legendă în lumea diabetului. A fost diagnosticat cu diabet de tip 1 acum mai bine de 7 decenii și a creat o adevărată mișcare în rândul diabeticilor, mișcare care promovează monitorizarea propriei glicemii acasă, de către fiecare bolnav, și cel mai important, promovează un program de control al acesteia în jurul conceptului "și diabeticii au dreptul la glicemii normale". Apoi a absolvit facultatea de medicină și a devenit endocrinolog astfel încât să poată trata bolnavi și să publice articole în jurnale de specialitate."

"Pe cât de neverosimil sună, mai ales în contextul prezent în care mass media  promovează hidrocarburile complexe și dietele fără grăsimi, organismul uman, noi toți, supraviețuim fără nici o problemă cu o dietă lipsită total de hidrocarburi. Există amino acizi esențiali, există acizi grași esențiali dar nu există hidrocarburi esențiale."  Dr. Richard Bernstein

Dr. Bernstein clarifică mai departe: "persoanele sănătoase care consumă multe proteine nu vor dezvolta bolile de rinichi pe care le dezvoltă diabeticii. Nici diabeticii care reușesc să își păstreze glicemia la valori normale nu dezvoltă boli de rinichi. Consumul ridicat de proteine nu cauzează boli de rinichi nici la diabetici nici la persoane perfect sănătoase "

De asemenea Dr. Bernstein promovează consumul ridicat de proteine ca o componentă esențială a variantei de "low carb" pe care o propune și explică: "din cantitatea de proteine pe care o consumăm, o anumită parte este convertită în glucoză și ajunge în mod firesc în sânge dar impactul este minimal dacă îl comparăm cu cantitatea de glucoză care ajunge în sânge atunci când consumăm hidrocarburi"

DR. BERNSTEIN’S LOW-CARB DIABETES DIET
By Diabetes Daily Staff September 6th, 2016
Medically Reviewed by Elizabeth Gomez MSN, FNP-BC

DR. RICHARD K. BERNSTEIN
Ghid complet impotriva diabetului
Editura: Polirom 

dieta low carb high protein

Antricot de vită la grătar cu ou ochi

42,00 lei

Antricot de vită la grătar

42,00 lei

Salată cu curcan

35,00 lei
ÎNAPOI SUS
undefined